500 kilo kuru fasulye, 45 üniversite öğrencisinin öğle yemeği bursu olacak

Çeşme'deki ve Türkiye'deki yerel üreticileri destekleme hedefinin yanında sosyal sorumluluk projeleri de geliştiren Alaçatı Gıda Topluluğu, 6 Şubat 2023 depreminden sonra Malatya'da organik sertifikalı fasulye üretimi yapan Murat Bozkuş’un, gelirinin tamamının ihtiyaç sahibi öğrencilere aktarılması koşuluyla 500 kg kuru fasulye bağışı yapması üzerine, iyilik hareketi kampanyasına destek verenlerle birlikte, İzmir Yüksek Teknoloji Enstitüsü'ndeki ihtiyaç sahibi 45 öğrencinin bir yıllık öğlen yemeği bursu sağlamak üzere İYTE Vakfı Yemek Bursu fonuna aktarıldı.    Alaçatı Gıda Topluluğu yetkilileri, yeni bir sosyal sorumluluk projesinin hayata geçmesinden duydukları memnuniyeti belirterek, sosyal sorumluluk projelerinin devam edeceğini vurguladılar.    Kısa bir süre önce Çeşme'de ve Alaçatı'da yaşayanların bir araya gelerek oluşturduğu ve kısa sürede 167 katılımcıya ulaşan Alaçatı Gıda Topluluğu, “İyi gıdaya doğrudan ve tercihen yerli üretici yoluyla ulaşabilmek, daha az karbon ayak izi için uzaklardan getirilecek ürünleri toplu sipariş edip üretici ile tüketiciyi buluşturmak?? hedefi ile yola çıktı.    Alaçatı Gıda Topluluğu, öncelikli olarak yakın çevrede bulunan kaliteli, doğal üretim yapan tedarikçilerin ürünlerini doğrudan topluluk üyelerine sunabilmek için çalışmalar yapıyor. Bunun dışında Türkiye genelinde de Malatya’dan fasulye, Antakya’dan solucan gübresi, Balıkesir İvrindi’den peynir ve ceviz, Kars’tan bal, Giresun’dan fındık, Hakkari’den karakovan petek balı tedariki ile son olarak da Antakya’daki yerel üreticilere destek olmak amacıyla sipariş listeleri oluşturuldu.   Topluluk üyeleri, kış aylarında mutfak atölyeleri ile yerel lezzetleri korumak, geleneksel yöntemleri deneyimlemek üzere aktiviteler yapmayı da hedefliyor.